マイタケ！ガン、糖尿病、動脈硬化の予防に♪

マイタケはサルノコシカケ科のキノコで、幾重にも重なる豊かなひだ状の傘が舞い姿に似ているところから、その名が付いたと言われています。野生では少量しかとれず、貴重な食用茸として大切にされてきました。

1975年頃から裁培が始まって以来、食用としてだけでなく、その高い栄養価の研究が広く進められています。

マイタケには、タンパク質や糖質のほか、カリウムや鉄などのミネラル、ビタミンＢ群やビタミンＤなどの栄養素が含まれています。

キノコ類に多く含まれるβーグルカンの含有率も高いのです。

βーグルカンには、白血球内のマクロファージやナチュラルキラー細胞を活性化して免疫力を高める働きがあります。

そのため、間接的にガンなどのもととなるものをなくしていくように働きかける「免疫賦活剤」といわれています。

マイタケに含まれるグルカン「ＭＤ−フラクション」にも抗ガン作用があることがわかっています。

作用については研究が進められている最中ですが、リンパ球、特にヘルパーＴ細胞の増加やＮＫ細胞を活性化させる作用があるので、免疫機能を高める働きがあるとの報告がなされています。

マイタケ独自の「Ｘ−フラクション」には、糖尿病、動脈硬化の予防や治療に効果が高いといわれています。

なぜなら、Ｘ−フラクションはコレステロールを作る酵素の働きを阻害する作用があり、コレステロールが胆汁酸に分解・排泄されるのを促進する働きをもっていると考えられているからです。

健康な体づくりにシャキシャキで美味しい「蝦夷舞茸」を！

舞茸は深山の大木や枯株にまれに育ち、古くから日本人に愛され続けてきたキノコの一種です。 今では大変貴重なキノコとなり、めったに食べることのできない天然舞茸。 大きいもので１株２０〜３０センチにもなり、その立派に育った舞茸を見つけ、「あまりの嬉しさ・美味しさに舞い踊った」ということから「舞茸」という名前が付いたといわれております。

コップ1杯の栄養補給！京丹後産の桑の葉で健康生活！

マイタケ生産日本一を誇る（株）雪国まいたけ製の良質な子実体を使用した滅菌乾燥粉末タイプ。 本品2包で生マイタケの有用推奨量1日分を摂取することができます。 一包に生マイタケ15g相当含有。 そのままでも、お茶やジュース、お料理に混ぜてお召し上がり下さい。